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Cucina

Un Sardo dirotta su Cuba

Sfilacciato di maialino in crema agrodolce al Pimento e peperoni leggeri

14,00€

Lasagnetta del Jabba's

Lasagnetta al Grana Padano,, con fagiolini, patate, carote e stregoneria. Arricchita da anacardi e olio EVO.

9,00€

Burger di ...

Manzo - Ruvido Orobico

Selezione macelleria Mangili, razza Piemontese a grana grossa

Asino

Selezione macelleria Gallina, frollatura controllata e un processo artigianale di intenerimento lo rendono morbido e dolce

Cavallo (esaurito! torna a breve)

Selezione macelleria Gallina di Desenzano, macinata di reale dal sapore deciso e grande dolcezza

I nostri burger vengono serviti con cavolo cappuccio croccante e pomodorini di stagione

12,00€

Pulled Pork

Spalla di maiale cotta al forno, laccata al miele d'arancio e flambata al brandy.

Piccante solo su richiesta... lo chef lo consiglia "caldamente" :-)

12,00€

Frittini

MegaMix (2/3 persone) 4 tipologie di frittini assortite da noi

10,00€

Sfere del Drago che pochi sanno esser fatte di pizza fritta

4,00€

Corgi zucchine in tempura, patatine dei ricchi

4,00€

Fiori di Zucchina

4,00€

Petali di Cipolla Rossa

4,00€

Poponotti con menta e zucchine

4,00€

Pollo Fritto sei pezzi di petto di pollo panati nei cornflakes

6,00€

Dolcezze

Sbrisolina con shot di grappa

5,00€

Tiramisù Classico

5,00€