Menu con Verve

Burger e Panini

Tsunami nel Frutteto

Filetti di sgombro con albicocche su macerie leguminose (lenticchie, ceci e fagioli rossi), salsa alla senape gentile con limoni di Siracusa

12,00€

Bitter Sweet Symphony

Burger di Cavallo su salvia croccante, velo di cacao ed elitè di fragoline di bosco

12,00€

Il Disguido

Burger di Cavallo e Cipolla di Tropea in due maniere: caramellata lentamente e croccantemente cruda

12,00€

Burger di Manzo

Il nostro classico, composto con cavolo cappuccio croccante e pomodorini di stagione

10,00€

Burger d'Asino

Dolcezza e morbidezza grazie alla frollatura breve e la lavorazione artigianale per la rottura delle fibre

10,00€

Pulled Pork

Spalla di maiale cotta al forno leggermente piccante, laccata al miele d'arancio e flambata al brandy

10,00€

Hot Dog con ketchup e senape

5,00€

Sfilatino con salame veneto

5,00€

Cucina

Rapa Pop!

Spaghetto freddo di Gragnano con salsa alla rapa rossa, limone di Siracusa e aglio rosso di Sulmona

9,00€

Siffredi Fried Chicken v1.0

American Schnitzel di PornoPollo con Purè al burro irlandese

11,00€

Frittini

Patatine con buccia

3,00€

Fiori di Zucca in pastella

4,00€

Salvia in crosta di grano

4,00€

Asparagina con erba cipollina

4,00€

Funghi PiccantiLLi in pastella

4,00€

Pollo Fritto con salsa senape & miele

5,00€

Dolcezze

Sbrisolina con shot di grappa

5,00€

Tiramisù Classico

5,00€