Menu con Verve
Burger e Panini
Tsunami nel Frutteto
Filetti di sgombro con albicocche su macerie leguminose (lenticchie, ceci e fagioli rossi), salsa alla senape gentile con limoni di Siracusa
12,00€
Bitter Sweet Symphony
Burger di Cavallo su salvia croccante, velo di cacao ed elitè di fragoline di bosco
12,00€
Il Disguido
Burger di Cavallo e Cipolla di Tropea in due maniere: caramellata lentamente e croccantemente cruda
12,00€
Burger di Manzo
Il nostro classico, composto con cavolo cappuccio croccante e pomodorini di stagione
10,00€
Burger d'Asino
Dolcezza e morbidezza grazie alla frollatura breve e la lavorazione artigianale per la rottura delle fibre
10,00€
Pulled Pork
Spalla di maiale cotta al forno leggermente piccante, laccata al miele d'arancio e flambata al brandy
10,00€
Hot Dog con ketchup e senape
5,00€
Sfilatino con salame veneto
5,00€
Cucina
Rapa Pop!
Spaghetto freddo di Gragnano con salsa alla rapa rossa, limone di Siracusa e aglio rosso di Sulmona
9,00€
Siffredi Fried Chicken v1.0
American Schnitzel di PornoPollo™ con Purè al burro irlandese
11,00€
Frittini
Patatine con buccia
3,00€
Fiori di Zucca in pastella
4,00€
Salvia in crosta di grano
4,00€
Asparagina con erba cipollina
4,00€
Funghi PiccantiLLi in pastella
4,00€
Pollo Fritto con salsa senape & miele
5,00€
Dolcezze
Sbrisolina con shot di grappa
5,00€
Tiramisù Classico
5,00€